味精对人有哪些好处,味精对人体的好处有哪些

自制天然的增鲜剂

01

干贝

将干贝洗净，掰成小块。热锅烘干后，晾凉。

再加入少量冰糖，用搅拌机打成粉末即可。

02

虾皮

将虾皮用流动的清水洗3次以上。将锅烧热不加油，放入虾皮小火炒干后晾凉，再磨碎成末。

03

蘑菇

在水中加入适量淀粉，放入蘑菇清洗后，掰成块状。

用微波炉烘干后晾凉，再用搅拌机磨成粉末即可。

04

黄豆

将黄豆放入锅中翻炒，去除豆腥味。

晾凉后用搅拌机打成粉末，可用于烹饪肉类的食物中替代味精。