俗话说“立秋凉风至”,在7号立秋之后,代表着天气已经开始从暮夏往初秋转变了,随着温度开始逐渐地下降,也已经有凉凉的秋风吹来,吹散了盛夏的闷热之气,不过大部分地区的温度仍在35度以上,依然还有“秋老虎”的余威存在。
和夏季的闷热潮湿不同的是,秋季的气候特点是凉爽、干燥,在这个夏秋交替时刻,我们需注意补水,根据时令变化的自然规律,改变我们的饮食结构。
秋天干燥多风,我们要多食用一些滋润的食材,少吃葱、姜、蒜等辛辣的食材,避免辛味过多刺激身体,多喝一些温热的茶水,试试这4杯“入秋茶”,助你平安地度过夏秋之交。
1、冻顶乌龙
喜欢饮茶的人都听说过“夏饮绿茶、秋饮青茶”,秋风萧瑟,气候也开始变得干燥起来,在这种“燥气当令”的环境下,适合多喝些青茶,那么何谓青茶?其实青茶就是我们常说的乌龙茶了。
乌龙茶兼具了绿茶的清香和红茶的醇厚,性质温热适中、不温不寒,很适宜当下饮用。
乌龙茶的品类众多,包括了铁观音、大红袍、冻顶乌龙等等,其中冻顶乌龙的口感比较独特,它的产地在闽北、台湾地区,是清香型乌龙茶的代表。
它的外形紧结、呈条索状,墨绿色的干叶中带着光泽感,汤汁的颜色蜜绿带着一丝金黄,带有清新淡雅的花香味,品上一口,味道醇厚而甘润,是乌龙茶中的精品。