周末回家,从娘家带来好多的菜,有胡萝卜、卷心菜、油麦菜还有好多芥菜,平常一日三餐只有我跟两个孩子吃,每次妈妈带的菜都够我们吃一个月了。小伙伴们,你们有没有同款老妈,每次回去都恨不得把后备箱给你塞得满满的,就怕你没有菜吃,就怕你买的菜贵。
每年春节过后,家里的芥菜就特别多,吃都吃不完,妈妈一部分用去腌制,一部分就留着日常煮汤炒菜用。
老人家经常会说:做人要像芥菜一样,从头到尾,有始有终。因为芥菜每次都是老的摘掉新的开始长,周而复始,有始有终。
春天是吃芥菜的好时节,错过了,就要等明年了,芥菜是属于低热量切高营养的蔬菜,不仅含有维生素A,同时含有胡萝卜素,所以春天吃芥菜还能解春乏,缓解疲劳。而且还富含粗纤维,能够促进肠胃蠕动哦。