芥菜和什么煲更好吃更营养,芥菜跟什么食材搭配最好吃

草草啖盐说蜜

——说天地美食，谈人间风味

冬天就喜欢喝热乎乎的肉骨汤。

肉骨的营养会加强我们抗寒的体质，但吃多了肉肉，也会积累火气。

我们今天来分享一道即有肉肉又能消火的靓汤——芥菜排骨汤。

芥菜所特有的苦辣甜香，融入到排骨里，单喝汤，就已经美死人了。

这道汤所用的芥菜，一定是经霜冻历严寒的粗壮大芥菜。

而调味只需要生姜和盐即可。