高中化学最重要的几个有机反应中的定量关系，以后碰到不要再搞错啦。
·第一种，和溴反应。要注意醛基可以和1摩尔溴单质反应，苯可以在邻对位取代反应3摩尔溴单质。如果邻对位已经被占了那就不能反应那么多。
·第二，与氢气反应。注意苯环上虽然不是双键，但是可以消耗3摩尔氢气。醛基和酮羰基都可以消耗1摩尔氢气。特别注意羧基、酯基、酰胺基，它们虽然有碳氧双键，但是不和氢气反应。
·第三，考得最多的与氢氧化钠反应。卤代烃、酚羟基、羧基都消耗1摩尔，羧基消耗1摩尔氢氧化钠。但是要特别注意苯酯的水解生成的是苯酚和羧酸，所以苯酯可以消耗2摩尔氢氧化钠。羟基水解生成羧酸，所以也是消耗1摩尔氢氧化钠。
·第四，与银氨溶液或氢氧化铜反应。甲醛相当于是含2倍的醛基，所以消耗4摩尔。
·第五，与钠反应。羟基和羧基都是1比1消耗钠单质。
我们看到具体的例题，这些含有多官能团的有机物在判断会消耗多少氢气和氢氧化钠时，先来看看1摩尔该物质可以消耗多少氢气。首先苯环消耗3摩尔氢气，酮羰基消耗1摩尔氢气，下面的酯基不消耗氢气，共消耗4摩尔氢气。
再来看看1摩尔消耗多少氢气。首先苯环消耗3摩尔氢气，酮羰基消耗1摩尔氢气，下面这个碳碳双键也会消耗1摩尔氢气，总共消耗5摩尔氢气。
接着看到1摩尔物质消耗多少氢氧化钠。左边的酚羟基消耗1摩尔氢氧化钠，上边的酚羟基消耗1摩尔氢氧化钠，下边这个分子基会消耗2摩尔氢氧化钠，右边这个醇酯基消耗1摩尔氢氧化钠，总共消耗5摩尔氢氧化钠。
1摩尔物质消耗氢氧化钠情况，那就只有左边的酚羟基和右边的羧基总共消耗2摩尔氢氧化钠。
以上是消耗氢气和氢氧化钠的情况，我们再看到消耗溴单质的分析。物质酚羟基的邻对位可以分别消耗1摩尔溴单质，但是酚羟基的对位已经被占了，所以只能消耗2摩尔溴单质。再加上碳碳双键可以消耗1摩尔氢氧化钠，总共消耗3摩尔氢氧化钠。
再看到这个物质消耗氢氧化钠的分析，首先中间的酰胺基可以消耗1摩尔氢氧化钠，然后看到旁边的卤素原子，如果卤素原子不是连在苯环上，则1摩尔就消耗1摩尔氢氧化钠。但是它们都是连在苯环上，水解产生的羟基为酚羟基，还能继续消耗氢氧化钠。这两氯原子可以消耗4摩尔氢氧化钠，总共消耗5摩尔氢氧化钠。
