2021-05-18 07:04
大家好，现在正是樱桃集中上市的时候，樱桃大部分都是用于鲜食，因为它是一种特别不耐贮藏的水果，如果购买多了，不能及时吃完，很快就会发生外观新鲜度丧失、味涩、腐烂等问题。
对于我们来说，如果没有这个条件解决长时间贮藏的问题，采取一些简单的贮藏方法缓解一下也未尝不可。
1、樱桃是一种喜欢低温的特色水果，大家在购买樱桃后，可以放进三度左右的冰箱中，保存得当可以保存三天至四天。樱桃的保存的时间不宜过久，以免影响口感。在这种情况下樱桃可以保存三十天不变质。
如果是大量存放，应该先用纸对其进行包装，然后经过预冷再存入冷库，可以存放好几个月不变质。
2、把樱桃进行减压存放也是樱桃保鲜的重要方法之一，大家可以把樱桃购买回家以后，存放在一个密封性好的容器中，放好以后用针管把里面的空气抽出，然后再用一个胶带把抽气的孔封死，每隔十天抽气一次，这样也能让樱桃保鲜好几个月。
3、想让樱桃的保鲜时间长，购买时挑选樱桃一定要购买饱满有点硬的樱桃，看看樱桃的根部，如果根部比较新鲜，说明樱桃采收时间较短，可以保鲜较长时间，如果梗部枯萎，则说明樱桃不新鲜了，购买后用什么方法也不能拥有太长保鲜期。
4，把樱桃装入食用塑料袋内，扎紧袋口，放入冰水中，这个方法能够贮藏5天左右。除了这个方法以外，还可把樱桃放入果篮中，吊入水井中，距水面50厘米左右，可贮藏一个星期左右。
以上就是关于樱桃的保鲜方法，希望可以给大家带来帮助，不过还是建议大家吃多少买多少，毕竟新鲜的才是最好吃的呢。新鲜樱桃上市啦，赶紧去买点吃吧。
