洋葱炒熟的做法,洋葱怎样快速炒软

3、瘦肉片里加上10g红薯淀粉、10g料酒、7g生抽酱油、0.3g盐和0.2g黑胡椒粉抓匀。

4、搅拌均匀后再加上15g清水搅拌上劲。

5、锅里放入20g植物油，烧热后下入切块的肥肉和肉皮，小火慢炸出猪油。（也许有人问，直接买猪油炒不行吗？还真不行，现炸的猪油炒菜才香。）

6、将瘦肉片下进锅里，翻炒至8成熟装起备用。