喜欢现在的小日子,生活不是每天都新鲜,安稳比什么都难得,太阳下山夜里也有灯打开,你看这世界不坏。
中式甜品讲究就地取材,应季而食,每一方水土,都孕育出独具魅力的甜品。现代人的饮食习惯和饮食理念不断变化,甜品的原料、做法、样式也在持续不断地创新。
夏天气候较热,所以以水果为主料的甜品受欢迎,冰冰凉凉,解暑降温。今日用葡萄皮为原料,制作葡萄珍珠丸子,加上牛奶与桂花搅拌,丸子口感爽滑,富有桂花清香。
不吃葡萄倒吐葡萄皮,这就是小时候阿母做的甜品。在每一份糖水的背后,也许都有着我们不得而知的故事,但可以想象到的是,它给人们带来的甜蜜可以沁入心脾,任何糕点都无法替代。
【食材准备】葡萄皮 适量
木薯粉 适量
开水 少许
桂花 少许
【操作步骤】1、葡萄洗干净,将葡萄皮撕下备用。