2，把切好的红薯片，放进一个碗中，然后用热水，稍微的烫两三分钟，制作出来口感会更好，在炸制的过程中也比较方便。
3，烫好之后捞出来控干水分，放在一旁稍微风干一下。
4，锅中油热，放进筷子，周围起泡，我们就可以把红薯干放进去了，一定要全程小火炸制。炸制的过程中，要轻轻的翻动，因为红薯干会比较软，容易搓烂，慢慢的炸至表面焦黄，变的有硬度就可以捞出控油啦。
第1个红薯*做法就制作好了，是不是很简单？制作出来这个红薯干只用到了红薯。
红薯*第2个做法。
食材：红薯，淀粉。
1，先准备一个红薯，清洗干净之后去掉红薯皮。
