很多人喜欢吃面包,大家会习惯性的认为做面包很麻烦,所以一般我们都在面包店买着吃,但是外面卖的面包不仅很贵,而且可能存在含有各种添加剂太多,不卫生的情况,今天厨娘用1碗面粉,2个鸡蛋,不用黄油,和大家分享一种在家自制千层脆皮豆沙卷面包的做法,简单营养,层层酥脆掉渣,比卖的还好吃,喜欢的朋友一定要试试,记得关注 转发收藏 评论!谢谢大家!
准备食材:
面粉,鸡蛋,玉米油,白糖,豆沙馅,黑芝麻。
具体做法步骤如下:
1.准备面粉160克,水60克,玉米油50克,白糖30克,将全部食材加到盆内,用筷子搅拌成面絮,揉至成光滑的面团制成水油皮。
2.准备110克面粉,55克玉米油装到盆内,和成团,制成油酥
3.盖上保鲜膜,醒发20分钟。