3，海鲜最好不要生吃
很多的大连人，都喜欢生吃海鲜，其实这可不可以呢？当然是可以的，你看日本人生吃海鲜的时候，都要蘸点芥末来食用，为什么呢？因为*菌啊，海鲜如果没有经过煮熟就食用的话，吃不好，轻则拉肚子，重则出现细菌感染，中毒，特别是一些贝类在海水被污染之后，本身就带有寄生虫，和大量的细菌，所以建议食用海鲜，最好还是煮熟之后来吃，最安全。

4，吃海鲜后不能立刻吃水果或者喝茶
鱼虾蟹，之中还有大量人体所需的蛋白质与钙营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙。会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。同样的刚吃完海鲜，如果立刻喝茶，会导致茶叶中的成分与海鲜形成难以被人体吸收溶解的物质，当他们大量的沉积在体内的时候就会形成结石，所以无论是吃海鲜之后吃水果还是喝茶，最好都要间隔两个小时以上的时间。

5，死的海鲜不要吃
海鲜特别是贝类，死了之后体内都会滋生出大量的细菌，而一旦人们食用了死的贝类比如扇贝，蚬子这样的海鲜，很有可能会导致轻则腹泻，重则食物中毒，一些生活在大连久了的人，都会经常喜欢购买刚死的海鲜，其实这种做法是不可取的，当然也分是什么海鲜品种，比如刚死的海虾，或者是刚死的海鱼，如果购买后回家煮熟了，或者是炖熟了来食用，还是不会有什么问题的，就怕你买到那种冻货，放时间长了的那种冻货，买回来没有处理干净就拿来食用，这样的最容易导致腹泻和食物中毒，所以最佳的选择还是购买新鲜鲜活的食用最好。

以上5个食用海鲜的禁忌，您一定要收藏好，记住了，千万不要吃错了，海鲜虽然好吃，可是吃起来也是有很多禁忌和讲究的，如果您还不知道，就赶紧收藏起来吧。
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