上了岁数的中老年人,最怕寒冷的冬天,因为寒冷会影响中老年人的心脑血管健康,想要冬天身体好要护心,钾元素作为“生命元素”常被中老年人忽视,其实冬天的中老年人,补钾比补钙还要重要!
钾元素一方面是为了维护身体内的酸碱平衡度,钾元素可以抵抗钠离子,能很好的控制血压升高;另外一方面,补充钾元素可以增强体内神经肌肉的功能,降低中老人突发心脏病的概率!
中老年人肠胃的吸收能力弱,食欲不好导致饮食结构太过于单一,所以大部分中老年人的钾元素的摄入不足。下面,分享5种食材,天然含钾高,中老年人应该多吃点,精神好力气足,增强免疫力好过冬!
第一种:口蘑口蘑和香菇相似,但是它的口感更佳鲜嫩,很适合牙口不好的中老年人。另外每100克口蘑钾的含量是3106毫克,除了钾元素口蘑还含有硒元素,中老年人平时适当吃些口蘑可以增强体质。
推荐做法:【酱烧口蘑】
1.准备一盆清水,加入食盐、小苏打,把口蘑放进去浸泡10分钟,去除上面的杂质,然后清洗干净,切成片备用。