孜然羊肉的10种做法,孜然羊肉的简易家常做法

羊肉与孜然的邂逅，谱写了美妙的乐章...

所需材料：

做法步骤：

1、羊腿肉切片或切细条，姜切丝，红葱头切碎（不需要太细），香菜切小段备用。

2、用料酒、生粉、生抽、盐、胡椒粉、鸡粉、白糖、孜然粒、香油等抓拌均匀羊腿肉，腌制半小时。

3、起锅开小火，不要放油，先将白芝麻翻炒熟，装起备用。

4、开大火锅中倒入适量油，加入红葱头和姜丝煸炒出香味。