6. 然后下手用力揉压，揉压至面团又想粘住面板的时候再撒上一层薄薄的干面粉，这样反复揉，反复撒上一层薄薄的干面粉，多重复几次，这个时候多出些力，多揉一会，一会蒸出来的馒头就会越筋道好吃。
7. 那什么时候算揉好呢？用刀切开面团，切断面看不到明显蜂窝状了就好了。
8. 馒头成型 面团揉好以后，用手将面团搓成手腕状粗细的长条。
9. 然后用刀均匀切开，切的时候掌握三个字的要领：快、准、狠！这样切出的馒头才能均匀和形状的好看！
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