第二步：起锅不加油不加水，然后将调好的牛奶淀粉水，倒入锅中，开最小火，边煮边用锅铲搅拌，防止烧糊了，也可以防止结块不好看，这个过程呢，需要非常地有耐心，不能着急！
第三步：不断的煮啊煮，搅啊搅，煮至牛奶淀粉水，变得非常农村，成糕状的时候就可以关火了！
第四步：准备一个盘子，在盘子底下撒上一层椰蓉，然后将煮好的牛奶糊，转移到盘子里面，再用锅铲铺平，然后放凉，再盖上一层保鲜膜，放到冰箱冷藏1个半小时，这样牛奶糊会更容易成型，更加的Q弹，口感更好！
第五步：拿个盘子装上适量的椰蓉，然后将凝固的奶冻拿出来，用小刀划田字格，把牛奶冻切成小方块，再拿起来，放到椰蓉上面，打个滚，裹上一层椰蓉，最后摆入盘中即可！
