哈喽，大家好，这里是清清爱做菜，我是清清。立秋过后，正是吃葡萄的季节。此时的葡萄价格便宜，而且香甜多汁，营养也十分丰富，但是清洗葡萄却是一件令人烦恼的事情。很多朋友在洗葡萄的时候，只用盐水和面粉洗，其实这样洗相当于在吃毒素。
刚买回来的葡萄，我们可以仔细地看一下，其实上面都会附着很多脏东西。这些脏东西就是灰尘杂质或者农药残留。在种植的过程中，果农为了避免一些虫类、鸟类偷吃葡萄，会喷洒一些农药以及化肥，因此就会有一些农药残留在葡萄的表面上。清洗不干净，危害的就是我们的身体健康。今天清清就给大家支个招，葡萄颗颗洗得亮堂堂，脏东西都跑光光。
【清洗葡萄】
第一步：首先用剪刀把葡萄剪成小串，在剪的过程中注意不要损坏葡萄的果肉，这一步一定要温柔，就像你平时对待你的对象一样。把葡萄剪开后，可以清晰的看到里面藏有很多脏东西。所以我们在清洗的时候，必须要把葡萄剪成小串，才能够完全地将葡萄清洗干净。很多朋友在清洗葡萄的时候，都喜欢用手直接把葡萄掰下来，其实这样子很容易损坏果皮，细菌就会从损坏的地方侵入到果肉中，这种操作方法是不正确的。
第二步：下面把小串的葡萄放到簸箕里面，再用剪刀一颗一颗地剪下来，一定不能损坏果皮。所有的葡萄剪好之后，装入大盆中。接着往盆中撒入适量的食用盐，食用盐不仅有消毒*菌的作用，还能增加摩擦力，可以有效地帮助我们清洗葡萄。接着再倒入一小勺的面粉，其实光用面粉和食用盐清洗葡萄，是远远不够的，还要加入适量的食用小苏打，因为它具有很强的清洁能力。接着下手抓拌均匀，这一步不用着急加清水，先让葡萄表面都能裹上一层白白的霜。
