4.锅里放水烧开，然后倒入绿豆芽和胡萝卜丝，过水焯一下
5.焯好的绿豆芽和胡萝卜捞出放入凉水里，这样口感会清脆些
6.大蒜捣成蒜末，喜欢吃辣的可以再放点辣椒碎
7.倒入2勺醋，2勺生抽，1勺盐，1勺白糖，1勺香油，1勺花椒油，也可以放点辣椒油
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