烹饪小贴士：
1.挑选豆芽的方法：绿豆芽生长到一寸左右时，营养价值最高，每500克维生素C的含量可以达到180毫克。超过一寸之后，长得越长，维生素C的含量越低。直到超过3寸时，每500克只含30-40毫克。因此，豆芽一寸左右时食用，营养价值最高。
2.绿豆芽性寒，不介意的话，烹调时应配上一点姜丝，以中和它的寒性，十分适合夏季食用。
3.在凉拌豆芽的时候千万要让豆芽完全熟透。
4.挑选黄瓜时要选体型细长均匀的，那些大肚子的黄瓜子比较多，看上去细长均匀且把短的黄瓜口感较好。
你们有什么减肥小妙招呢？
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