3、竹荪要多次换水浸泡,直到没有异味
4、焯过水的鸡肉,和泡好的干贝,两块姜片,5粒花椒,加冷水煲汤,水要一次性加够,水大火煮开后,转小火炖20分钟
5、加入虫草花,红枣,枸杞,炖20分钟
6、最后加入竹荪炖10分钟,出锅前根据个人口味加入盐,味精,香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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,3、竹荪要多次换水浸泡,直到没有异味
4、焯过水的鸡肉,和泡好的干贝,两块姜片,5粒花椒,加冷水煲汤,水要一次性加够,水大火煮开后,转小火炖20分钟
5、加入虫草花,红枣,枸杞,炖20分钟
6、最后加入竹荪炖10分钟,出锅前根据个人口味加入盐,味精,香菜
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