如果对水花育苗技术不熟悉或者条件不具备(比如要干塘后还要加新水)的，最好不要进行水花育苗生产，有可能存活率很低甚至为零，建议以夏花小规格苗下塘培育较为妥当。
因为虽然水花和规格鱼种两者之间的差价(水花1万尾几元或一二十元，小规格苗种几十元或一两百元)悬殊很大，这其中是有原因(有技术难度)的，就有人想：买鱼(苗)种下塘库不如买水花培育后下塘库划得着，但是，如果你是一个外行人或者初进水产行业，有可能喂成品鱼都还养不好，那么，就可以说你培育水花有可能还没有直接买鱼(苗)种下塘库划算。
水花培育各方面要求相当高，不是任何人都能达得到技术级别要求和塘口要求的，水花培育技术与经验是一个渐进过程，价差大就有技术难度在其中的，不是谁人都可以搞的，否则，自己的技术级别差或条件不具备时，水花培育生产容易失败，既花了资金又浪费了时间，既淘神又费心，可能比直接外购鱼(苗)种的成本还要高。
鱼产出的受精卵，经人造的流水及仿生态环境，在适当水温、溶氧、水质等条件下经适当的时间，发育为能平游的幼体，我们习惯称之为“水花”，学术上称为鱼苗。“水花”十分稚嫩，鱼体细小如头发，对外界刺激反应敏感。保证“水花”成活率的关键之一，是把握“水花”下塘的合理时机，即综合考虑运输、天气等多个因素，保证让“水花”下塘时，有一定的游泳能力，体内有营养供应。
投放鲤、鲫鱼之类的水花适宜水温为15℃以上，草鲢鳙青"四大家鱼"之类的水花适宜水温为18℃以上。鲤、鲫鱼之类的水花依在16℃以上水温的持续时间的长与短决定着水花培育的成与败，如果水温低于16℃时间超过5天，水花因受消化酶的制约，不能主动摄食继而体质衰弱而可能会死亡，直接影响成活率。
在放养水花前10天左右，对水花放养池进行清塘消毒。清塘消毒方法主要有用生石灰或漂白粉清塘两种方式，目的是让池中小杂鱼、病菌、虫体等彻底死亡。水花下塘后投喂熟蛋黄水或生豆浆等水质饵料，一般一周后改喂粉料调水投饲。鱼苗经20天～25天培育，一般可长到3厘米以上即"寸片"。
