北京/马德里。进入12月，圣诞节的气氛变得愈发浓厚。无论是大型商场，还是街边小店，无不使出浑身解数装点着欢快热闹的节日氛围。随着西方节日在国内变得日益流行且更加本土化，同时也在为人们提供更多与亲朋好友相聚的时光。除了装饰圣诞树的常规操作，与亲友互赠礼品后共同享用一场圣诞饕餮正是时下最热门的庆祝方式。而如何选择令人印象深刻的礼物，则为大家增添了一丝节日的“烦恼”。今年，你或许不用再费尽心思寻找一款既能在聚会上惊艳四方又可以款待亲朋的伴手礼，因为伊比利亚火腿将会是礼品清单中的最佳选项。
伊比利亚火腿成为国内圣诞礼品新宠
如今，人们在节日互赠礼物早已不再拘泥于形式，而是越来越注重礼品的美观与实用性兼备，这既能免除因礼品华而不实导致的铺张浪费，又能体现出送礼人的审美与品味。若礼物自身能增添节日气氛，更是锦上添花的惊喜。在美食届，能够作为礼品且同时将美观与实用完美融合的典范当属伊比利亚火腿。
源自西班牙并代表欧洲走向世界的伊比利亚火腿是分享与喜悦的象征，它凭借悠久的发展历史、独特的制作工艺及不可比拟的感官享受，从不缺席任何重要节日和场所。尤其是在圣诞节、三王节以及婚礼等重大节日和场合里，大多西班牙人都会精心挑选伊比利亚火腿与亲朋好友一同分享。因为伊比利亚火腿已经不仅仅是一种食品，更是一种生活方式，涵盖品质、可持续性、品鉴、享受等多个方面。现在，伊比利亚火腿之风在从西班牙散播至整个欧洲之后又向中国吹来，走进千家万户，走上越来越多中国人的节日餐桌。
在中国，送火腿是千年来的传统习俗，有“红红火火”的美好祝福寓意。在圣诞节，选择同样历史久远且独一无二的伊比利亚火腿作为礼品无疑是绝佳选项。携一包伊比利亚火腿切片出席圣诞聚会，与亲朋一同沉浸在火腿带来的感官风暴之中。将火腿片取出摆盘，其明亮而精细的白色纹理与浓烈的红色形成完美对比，与节日的灯光交相辉映。拿起一片伊比利亚火腿，能感受到它柔软易碎的触感, 其饱含光泽的渗透脂肪, 融化在每一张火腿切片之中。贴近火腿切片，尚未入口便能感受到它的馥郁醇香萦绕鼻尖。此外，伊比利亚火腿还拥有独特的腌制香味，伴随着坚果、烤坚果和面包皮的味道。将火腿片放入嘴中，香气瞬间成倍地绽放。伊比利亚猪身上流动的脂肪和丰富的纤维令切片后的火腿纹理柔软且易碎，这种质地的呈现与脂肪的纤维性和浸润有关，能够帮助促进咀嚼。咀嚼过程中，脂肪还会产生特别的味道，将味蕾完全覆盖。这种味道介于咸甜之间并带有鲜味，是一种微妙而持久的第五味。于是一场由伊比利亚火腿带来的感官风暴将圣诞氛围烘托到极致，为你和家人朋友留下珍贵且难忘的回忆。
