小贴士
1、和面有技巧
和面的时候在里面加入一袋牛奶，这样和鸡蛋本身的水分就能和出好吃的麻花面团，这里水分基本够用。如果感觉面团比较*话，可以在里面稍微加点水，这样做出来的麻花充满了鸡蛋香味和奶香味，做出来的味道就好吃了。
2、二次醒发有技巧
在揉成麻花之后，二姐建议大家记得要进行二次醒发，这样做出来的效果才能松软还好吃。
以上就是二姐写的关于做香软炸麻花的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！
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