例如豆芽经常会受到沙门氏菌和大肠杆菌等细菌的感染，所以，建议大家吃之前一定要先焯水，再烹调，这样才能完全去除里面潜在的细菌。
第八种：白果
以前出门吃饭，必点一份盐焗白果，但是后来才知道，白果在烹调前必须要先放入水中浸泡，再放入沸水中焯水，然后再进行其它步骤的烹调。因为，白果含有大量的银杏酸、氢氰酸等有毒物质，这些物质必须在水中及在高温中才能分解。
其次，白果的不仅要高温烹调，在吃的时候，还要把果仁中绿色的胚芽去掉，不能与果仁一起吃，避免食用和接触果核，否则也会引起身体的不适。
——老于说——
以前，总认为不干不净吃了没病，尤其是工作忙的时候，随便凑合一下就行。但是，这样是不对的。人人都说自己忙，都说能吃饱就行了！但有句话老于认为说的很对：健康的身体，才是一切的本钱！最后，如果你喜欢老于的文章，请帮忙点赞、转发和收藏，这就是我最大的创作动力！我是馋嘴老于，感谢大家的观看，谢谢！
