常食大蒜的好处虽然很多，但是老于在此提醒大家，买大蒜时，遇到下列这5种大蒜切记不要买，不是变质了，就是不新鲜，吃了反而没好处！下面就一起看看吧！
很多人在买大蒜的时候，看到大蒜的外皮上，有着一块块黑色的霉斑，都认为无关紧要，反正也要剥皮后吃。但是，大蒜只要是有黑色的霉斑了，老于真的不建议买了！
要知道，大蒜本来就对霉菌有很强的抑制和灭*作用，而一旦大蒜发霉，说明大蒜已经开始变质了，是不能吃的；而且霉菌看似只有一点，其实，很多霉菌已经扩散到大蒜的其它位置了，所以，这样的大蒜不建议买！
除了有黑色霉斑的大蒜，还有一种就是蒜瓣已经开始发绿，甚至有些有已经长出芽叶来的大蒜，这样的大蒜也不建议买了！
