2、用纯净水把燕碎浸泡2个小时左右。注意这里要使用纯净水,不能使用自来水。
3、燕碎要泡发到什么程度呢?手指可以轻轻地搓开即可。期间最好是能换上一两次纯净水。
4、泡发完成之后,我们来把燕窝中的杂质仔细地挑选出来,里面会有一些细小的绒毛以及一些细小的木屑,这个过程需要耐心。给自己吃的,没有耐心可不成。
5、然后把清理干净的燕碎放进炖盅,再添加跟燕碎持平的纯净水。这里水不要多放,水多了影响口感。
2、用纯净水把燕碎浸泡2个小时左右。注意这里要使用纯净水,不能使用自来水。
3、燕碎要泡发到什么程度呢?手指可以轻轻地搓开即可。期间最好是能换上一两次纯净水。
4、泡发完成之后,我们来把燕窝中的杂质仔细地挑选出来,里面会有一些细小的绒毛以及一些细小的木屑,这个过程需要耐心。给自己吃的,没有耐心可不成。
5、然后把清理干净的燕碎放进炖盅,再添加跟燕碎持平的纯净水。这里水不要多放,水多了影响口感。
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