第二步:黄豆在煲汤之前1-2个小时就要提前用水泡着,这样容易煲熟煲透。准备一口煲汤的砂锅,将清洗干净的猪脚放到砂锅里面,再将泡好的黄豆也放入砂锅,切一点姜片,也放入锅中,再加入没过食材3倍的清水,盖上锅盖,大火煮开之后,转成中火煲1个小时。
第三步:煲一个小时之后,等猪脚和黄豆都煲出味道了,再把海带放入锅中,然后继续煲30分钟。
第四步:煲好之后关火,再根据自己的口味加盐调味,就可以上桌开吃了。
这样一道营养美味,好吃又解馋的【猪脚海带汤】就制作完成了,看着清淡,其实美味无比,这就是煲汤的诀窍,喜欢喝汤的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。