清炖土豚汤
土豚平时见的不是很多,豚跟鸭有点像似,土豚的营养功效有滋补肝肾,温阴益脾等,煲出的汤味道鲜美,汤面浮一层淡黄色的香脂,溢出淡淡香味,喝了让你回味悠长,其实用最简単的做法,才能体会食材中本身的浓郁.....
主料:土豚
辅助料:生姜
作料:盐
步骤:
1:先将豚倒入冷水锅焯水
2:锅中水烧开肉变色漂浮血沬关火,用清水冲洗干净
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