葱香油饼
主料:
面粉 500克酵母 5克,泡打粉 3克,小苏打 3克,
调料:
白糖 3克,盐 7克,王守义牌麻辣鲜 5克,水 350克,(夏天用30度的温水,冬天用45度的温水)
适量小葱
制作方法如下:
1、 准备材料:首先,准备好所有的材料,确保面粉、酵母、泡打粉、小苏打、白糖、盐、麻辣鲜、水和小葱都齐全。
2、和面:
在一个大碗中,先放入水,再加入白糖、盐、小苏打、麻辣鲜、泡打粉和酵母,搅拌均匀。然后,慢慢加入面粉,同时用筷子搅拌,直到面粉和水混合成絮状。接着,加入切碎的小葱,用手揉成光滑的面团。