生姜属于多年生草本植物，在我国的诸多地方都成规模化种植，尤其以山东省种植生姜最为出名。生姜在种植的过程中，需要把握施肥的规律，知道在什么时候施肥，施入什么肥料，如何施肥？这样才会让自己种植的生姜出高产及优品。
生姜
生姜施肥的3个时期1.施好提苗肥及壮苗肥
生姜种植后，待生姜苗长高到15厘米左右的时候，需要追施提苗肥，可以促使幼苗茁壮成长，每亩施硫酸铵10公斤。当生姜苗长高到30厘米时，进行第二次追肥，此时叫壮苗肥，壮苗肥通过开沟浅施的方法施入，所开沟要距离姜苗约5厘米左右。二次追肥以每亩施入45%的复合肥15公斤为宜。
2.重施三杈肥
当生姜生长到三杈期，也就是两个侧枝的高度与主茎相似时，被人们称为三杈期。三杈期的生姜进入到了地上部与地下根茎同时对营养需求的高峰期。因此此时地面分枝增多、叶片增多，地下根茎快速膨大。这次施肥需要重施，确保肥力的充足供给，三杈期施肥的时间因品种及栽培方式不同而有差异，但一般在7月上旬至8月上旬施入比较合适。三杈期追肥应该与培土除草相结合，每亩施入优质有机肥80-120公斤，配合高氮高钾优质复合肥100-120公斤。
生姜种植基地
3.巧施巩固提升肥
当生姜生长到具有6-8个分枝时，按照时间算大概在9月份的上中旬，这个时候地上茎叶生长依然旺盛，地下根茎迅速膨大，对肥量的需要也比较大，为了防止因根茎与茎叶抢肥而导致茎叶出现早衰，这个时候要巧施巩固提升肥，建议每亩可追施45%复混肥或硫酸铵20-25公斤。
总的来说，在生姜的种植过程中，需要根据生姜生长的苗期、三杈期科学做好施肥，同时还需要注意施肥的数量和品种，有些肥料单一施入并不能确保生姜产量更高更优质，比如氯化钾、硫酸钾。施用优质有机肥料可明显提升姜辣素、挥发油、维生素C、可溶性糖的含量，施用氮、磷、钾复合肥有助于提高生姜品质，增加产量。此外，还应该配合施入钙、镁、锌、硼等微量元素肥，也对增加生姜产量有帮助。
高产生姜
