2.把胡萝卜碎、西蓝花碎、玉米粒、
生姜末、盐、生抽加入虾滑中,
(Tips:虾滑可以买现成的,也可以自制,
自制的方子:
鲜虾处理好后用生姜片腌制去腥,
加玉米淀粉、蛋清、盐、
往一个方向搅拌至粘稠上劲)。
3.混合搅拌均匀。
4.取一张馄饨皮,在中间位置放上虾滑。
5.对角沾水捏紧。
2.把胡萝卜碎、西蓝花碎、玉米粒、
生姜末、盐、生抽加入虾滑中,
(Tips:虾滑可以买现成的,也可以自制,
自制的方子:
鲜虾处理好后用生姜片腌制去腥,
加玉米淀粉、蛋清、盐、
往一个方向搅拌至粘稠上劲)。
3.混合搅拌均匀。
4.取一张馄饨皮,在中间位置放上虾滑。
5.对角沾水捏紧。
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