一周就这样过去了，三月的最后一天也要结束了，生活平淡普通，但因为有了每天不一样的早餐而增加了很多乐趣。喜欢在网上跟小伙伴们进行厨艺的交流和生活的分享，聊聊闲天，也丰富了我的带娃生活。说到做饭，经常会遇到有小伙伴说早餐做起来太麻烦了，如果做成多妈家这样的早餐，没个一两小时是搞不定的！其实我每天真没那么多时间泡在厨房里，我做早餐的时间基本控制在30分钟左右。
做饭这件事并不复杂，就是一个熟练工种。经常做饭的人一般都能够合理安排好时间，在有限的时间内运用各种厨具，可以快速的做出营养丰富、美味可口的饭菜来。当然，有些准备工作需要在睡前来完成，比如用电饭煲预约杂粮粥，发酵面团等，这样早上就可以节省很多时间了。来看看多妈家这一周的早餐都是怎么做的吧，七款营养早餐食谱分享，看完以后自己在家里实际操作起来，只要早起30分钟，就能吃到和多妈一样的营养早餐哦，春暖花开的季节，让我们一起来做早餐吧！
红豆芡实莲子粥：睡前用电饭煲预约了早餐粥，把红小豆、芡实、莲子、玉米、麦仁、糯米，洗净后放到电饭煲里，加上适量的清水，电饭煲通电，设置好预约的时间，早上起来已经是保温状态，直接打开锅就可以盛出食用；
虾仁鸡蛋羹：三个鸡蛋（约180g）加200g的凉白开水，搅拌均匀，过滤到蒸碗里，表面覆盖保鲜膜或者扣一个小碟子，放到开水锅里，中火蒸15分钟，关火后焖5分钟左右，虾仁焯水至熟，蛋羹取出后，把虾仁摆上面，淋上生抽酱油和香油即可；
冰花煎饺：平底锅上火烧热，放少许食用油，把冷冻饺子摆在锅里，小火煎1-2分钟，取150g清水，放进7g面粉，5g食用油搅拌均匀，倒进平底锅里，盖上锅盖，大火烧开，转中火焖煮至饺子熟透，面水减少，开盖后收汁，耗干水份形成冰花即可出锅；
油菜炒香菇：香菇切片，放到开水锅里焯水，炒锅上火烧热。放进香菇片翻炒，加生抽酱油调味，再放进清洗过的小油菜段一起翻炒至熟即可。
多爸出差了，所以早上准备孩子们爱吃的三明治，我也能节省点时间。起床后用电饭锅煮玉米，小汤锅煮鸡蛋。
培根三明治做起来也很简单，我用的是自己烤的面包片。先用平底锅煎熟培根，同时把切好的面包片中间切空，把面包外圈放到平底锅里用黄油煎一煎，中间的空处倒进一点鸡蛋液，放上培根，再把挖空的面包片放进去，空隙处淋上蛋液帮助粘合。平底锅里继续放黄油，翻个面继续煎黄面包片即可。煎好的三明治可以切三角也可以切长方形，孩子们都很喜欢这种面包的再加工食物。
紫薯绵粥是我们全家都喜欢的一款早餐粥了，基本上每个月都会做个一两次。做法也很简单，一个小紫薯去皮切小块放到破壁料理机里，加上小半碗大米，水量加到最大水位，使用“绵粥”功能制作。
孩子们要吃面包片抹草莓酱，所以把面包片放到烤箱里烤了下，外焦里嫩，抹上草莓酱也很好吃。
青椒胡萝卜炒鸡蛋：煮鸡蛋吃多了，换炒鸡蛋，胡萝卜去皮切丝，青椒去蒂去籽切丝，鸡蛋液打散，炒锅上火烧热，先放胡萝卜丝翻炒至锅底的余油发黄，再把胡萝卜丝拔到一边，把蛋液倒进去翻炒成块，再把青椒丝放进去翻炒，加盐调味即可出锅装盘，颜色好看，我很喜欢吃。
