2、然后在锅中放少量植物油,放入蒜片中小火爆香,蒜片变色后,加入丝瓜块儿翻炒即可;
3、最后丝瓜炒软变透亮时,加入虾肉,虾变色后加入蚝油翻炒均匀,出锅前加少量盐略调味即可上桌开吃啦~
香气扑鼻,鲜嫩可口的丝瓜炒虾仁就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、丝瓜切开后,遇空气容易变黑,需要快切、快炒,也可以泡在淡盐水中防止变色,炒时取出即可;
2、丝瓜有凉血通便、祛风化痰等功效,性寒,腹泻的宝宝应少吃或不吃;
3、如果喜欢更绵软的口感或是买的丝瓜不够嫩,可以将丝瓜皮去掉。