大锅菜烧丝瓜的做法,食堂大锅丝瓜的做法

锅中烧水，水开下入丝瓜，焯水一分钟捞出，（焯水时间不要过长）。锅洗净，加入少许油，油热下入葱姜蒜辣椒炒香，炒香后下入丝瓜翻炒几下，加入少许清水，盐，鸡粉，味精，白糖，翻炒化开调料，最后淋入水淀粉即可出锅。