为什么夏天不宜多食苦味,夏天吃哪些苦味的东西对身体好

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-03-15 23:21:05

夏季天气炎热,一些人容易出现食欲下降、脾胃失调的现象。此时,有人会说“不如多吃点带苦味的菜,可以清热消暑”。这是真的吗?苦味食物是否人人适合?

中医认为,夏季暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。而苦味食物具有补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。研究证明,苦味食物含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体需要的物质。另外,咖啡、茶叶、啤酒等苦味食物,因含有一定数量的可可碱和咖啡因,能使人产生提神醒脑、舒适轻松的感觉。因此,夏日适量食用苦味食物,益处的确不小。

吃苦味食物确实有好处,但是要适量。有些热性体质的人夏季需要适当清火,对于容易腹泻的脾胃虚寒者来说,吃“苦”多反而有害无益;老人、儿童、孕妇和体质虚弱的人群,吃“苦”更需要谨慎;处于经期的女性则不宜多吃苦味食物。因为苦味食物多数为寒性,经期过度食用,可使经脉凝涩、血行受阻,进而导致经行不畅,痛经、闭经等妇科疾病。

中药里的苦味药分为苦寒和苦温两类,苦寒药可以清热,苦温药则用来温阳燥湿,显然对需要清热的人不适用。即使是苦寒药,也不能滥用来清火,因为夏季气温较高,人体内部比较虚弱,如果过度给予苦寒药,会对体内的阳气伤害比较大。食物中的苦瓜、苦菊,药物中的黄芩、黄连、黄柏等,都需要适量服用。

据人民网

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