8.浇蒜蓉:把炒好的蒜蓉中加入适量食盐、蚝油、生抽、鸡精、味精,香油,拌匀,均匀地浇在开背虾上。
9.清蒸蒜蓉虾:把浇满蒜蓉,摆放整齐的虾盘放入锅中蒸10分钟。
10.勾芡浇汁:把清蒸的虾流出来的汤汁倒入锅内烧开,加入适量淀粉糊勾芡,然后把勾芡好的汤汁浇在大虾上。
8.浇蒜蓉:把炒好的蒜蓉中加入适量食盐、蚝油、生抽、鸡精、味精,香油,拌匀,均匀地浇在开背虾上。
9.清蒸蒜蓉虾:把浇满蒜蓉,摆放整齐的虾盘放入锅中蒸10分钟。
10.勾芡浇汁:把清蒸的虾流出来的汤汁倒入锅内烧开,加入适量淀粉糊勾芡,然后把勾芡好的汤汁浇在大虾上。
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