蔬菜做豆浆，好多人不喜欢做，也有好多人不知道。其实，蔬菜可以做很多种豆浆，只有是你喜欢的蔬菜才行。一般蔬菜做豆浆，都用硬质的蔬菜，比喻：南瓜、胡萝卜、芹菜等等，加一点豆类在里面一起榨，如果家里小电器功能先进的话，可以预约做早餐喝，比喻：预约豆浆机、预约破壁机等，都是预约的早餐神器。
今天给大家介绍的一款《胡萝卜枸杞豆浆》，里面的豆类不是黄豆，而且我们新疆特产鹰嘴豆，它可是新疆人的大爱，鹰嘴豆在补血、补钙等方面作用明显，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。现在都有鹰嘴豆奶粉了，尤其受到老年人的欢迎。这款《胡萝卜枸杞豆浆》， 胡萝卜富含能在人体内转变成维生素A的β胡萝卜素，具有保护眼睛，抵抗传染病的功效，枸杞养肝明目，补血养心。而且味道很不错，做起来轻松又方便。每天早上制作一杯营养的豆浆，开启健康活力的每一天吧！
主料：胡萝卜、鹰嘴豆
辅料：枸杞、白糖
