天热以后，三天两头就要喝一次的果蔬豆浆，清甜回甘，无糖也好喝。早上总要喝点什么，牛奶、豆浆、玉米汁、汤水粥羹轮换着喝，天冷喝着热乎，天热喝了可以补充水分。我比较喜欢喝豆浆，家里的抽屉里总是储存着各种各样的五谷杂粮，豆子的种类也不少。豆浆营养丰富，尤其是天热以后，忙着减肥的话，喝一些豆浆还是有好处。豆浆的脂肪含量低，蛋白质含量高，相比起喝牛奶，如果怕长肉，喝豆浆更靠谱一些。将五谷杂粮混合打制出来的豆浆，相信很多人都喝过，但是不知道大家有没有尝试过果蔬豆浆。水果和蔬菜含有五谷杂粮所缺少的营养成分，用它们来配合各种豆子打豆浆，能够起到营养互补的作用，这点多数人还是知道的。豆浆制作起来很简单，只要有一个豆浆机就能搞定，不过，果蔬豆浆却不是那么好搭配的。
毕竟食材之间的味道也将一个平衡，如果味道不能融合在一块，那就成了黑暗料理了。水果和蔬菜都有自己的味道，尤其是水果，大多数都有一股甜味，这样能够弥补豆浆原有的不足，让豆浆喝起来更加香甜，豆浆有点甜味，喝起来还是味道更加好一些。虽然，我一般喝豆浆、牛奶都不加糖，但是加了糖的豆浆喝起来味道还是要更好一些，这点不得不承认。除了添加白糖，我们可以适当添加一些水果和蔬菜，打豆浆加水果还是有讲究的，要选择果酸浓度不是很大的水果，用果酸太多的水果打豆浆，很容易让豆浆中的蛋白质结块，从而出现分层。从这点来看，能够和豆子配合着打豆浆的水果种类比较少了，今天就来分享一款果蔬豆浆，既添加了水果，也添加了蔬菜，两者都是味道甘甜的食材，打出来的豆浆清甜好喝，口有余甘，天热以后喝着解渴还不上火，下面来分享一下吧！
食材：雪梨1个、莲藕小半截、鹰嘴豆一小碟，没有鹰嘴豆就用黄豆。
