那么，鲨鱼的鱼鳍要怎样获得？和我们想象中可能不同，鱼翅并不是在捕捞到鲨鱼后作为副产品生产的，因为鱼翅本身比鲨鱼的其他部分还要值钱，而捕捞鲨鱼的渔民为了能够带回更多的“战利品”，往往会在鲨鱼还活着的时候直接割下鲨鱼的鱼鳍，然后将这些鲨鱼扔回海中。
也就是说，鲨鱼遭受的一切和人类遭到“凌迟”实际上是没有什么区别的。那么，这些鲨鱼会在被扔回去之后马上死去吗？
鲨鱼是一种很特殊的鱼类，它们没有我们常见的鱼类控制在水中浮沉状态的鱼鳔，所以需要不停地游动来保持平衡，而它们用来游动的器官就是鱼鳍。鲨鱼被活生生割下鱼鳍再放回海里，就相当于人类被割去了手脚，只能够不断地在水中下沉而动弹不得。
在伤口不断流血的情况下，鲨鱼可能会引来其他的肉食鱼类，捕食者最终成为其他捕食者甚至是同类的猎物。但是，也不是所有被割去了鱼鳍的鲨鱼都会被吃掉，更为常见的情况是鲨鱼将会窒息而死。
有人或许会觉得奇怪，鲨鱼被割去的只是运动器官又不是呼吸器官，怎么会窒息呢？实际上鲨鱼需要用鱼鳃不断地过滤水获取氧气，如果一直在水中一动不动，那么水流就无法穿过在它们的鱼鳃，就相当于阻塞住了人类的鼻子和嘴巴，又怎么不会窒息而死呢？
因此，失去了鱼鳍的鲨鱼往往会在水里被“淹死”，孤独地在海底腐烂。即使是对于一种我们的捕猎对象来说，这样的死法也显得太过残忍，而且因为鱼翅的能够获得极大的利润，还会产生滥捕滥*的问题。
既然鱼翅的价格让这么多人去捕猎鲨鱼，那么是不是它具有极高的价值呢？实际上并非如此。鲨鱼身上的其他部位或许有很多作用，但其实鱼翅的主要成分就只是蛋白质和胶质而已，相对于它的价格来说，实在是过于夸张了，我们完全可以在其他常见的食物中获取的这些营养。
人们对于鱼翅的追捧，其实只是源于传统饮食中对于“山珍海味”的追捧，就像熊掌、驼峰一样，在古代只是因为稀有而受到追捧。因此，我们大可不必为了“面子”去追求这种使用残忍方法获得的食物。
