文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。
宝宝辅食：豆腐蛋黄羹
参考月龄：8个月以上
☆相传豆腐的历史可以追述到公元前，它由中国汉高祖刘邦的孙子——淮南王刘安所发明。
☆豆腐为补益清热的养生佳品，常食可补中益气、清热润燥。豆腐里的蛋白质和钙质含量丰富，素有“植物肉”之美称。
同时，豆腐的消化吸收率达95%以上，适合小宝宝食用，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
☆多大的宝宝适合吃豆腐呢？
如果对豆类过敏的宝宝，可以到1岁以后再尝试哦！
【8月宝宝辅食：豆腐蛋黄羹】今天推荐的这道辅食是豆腐蛋黄羹，它的制作方法比较简单，将胡萝卜榨成汁做成浓浓的汤底，豆腐搭配蛋黄一起熬制即可。将豆腐和胡萝卜一起熬制，可以规避豆腥味，宝宝更容易接受，也能补充维生素A，呵护宝宝视力，再加个鸡蛋，还能补充卵磷脂和铁质，营养密度更高一些。春季宝宝长高，这碗羹很合适！
食材Ingredients
胡萝卜80克
嫩豆腐50克
鸡蛋1个
（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、将豆腐焯水，切丁备用。
Tips:豆腐焯水，可以更好的去除豆腥味。豆腐丁的大小要由宝宝的咀嚼能力来决定。
