孩子不爱吃豆腐?试试这3种做法，外焦里嫩鲜香美味，孩子吃不停
豆腐是一种常见的食材，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙，吃了可以强健骨骼，提高免疫力，清热润燥，健脾养胃，有很好的保健作用。
豆腐的吃法很多，适合煎、炒、烹、炸、烤等多种做法。不过豆腐有一股豆腥味，很多孩子都不爱吃，就错过了补充营养的机会。其实，孩子不吃豆腐，可能是你的做法孩子不爱吃，今天我给大家分享几个豆腐的做法，出锅外焦里软，鲜香美味，孩子吃不停，点名下次还要吃。
一、豆腐饼
准备豆腐、燕麦片、豌豆、胡萝卜、鸡蛋、香葱、食盐、鸡精、生抽、香油。
1、胡萝卜去皮洗干净，切成小丁。豌豆去壳，剥掉豌豆仁洗干净。烧一锅开水，加入一勺食盐，倒入胡萝卜丁、豌豆米煮3分钟，捞出沥干水分。
2、另起锅，加入清水烧开，放入燕麦片煮2分钟，变软后捞出。把焯过水的胡萝卜丁、豌豆米倒入一个大碗中，用手把豆腐捏碎也放入碗中，再加入煮熟的燕麦片。
3、放入适量盐、鸡精、生抽、香油搅拌均匀，再加一把葱花拌匀即可。平底锅倒入适量油烧热，放入一个模具，把豆腐泥放进去，抹平后煎一会儿。豆腐饼定型后翻个面，等到两面焦黄后即可出锅。
