小满要干什么,小满的真实意味什么

2、准备一锅水，烧沸之后，放入少许的盐，加入我们切好的苦瓜，然后进行焯水。

3、红辣椒切成块，也一并烫一下，接着把它捞出来，开始进行烹饪。

4、锅中放入植物油，烧热之后，放入蒜末爆香，接着放入苦瓜还有红辣椒翻炒，来点盐和鸡粉把它拌匀即可出锅。

苦菜，它可以特指一种菜，也可以泛指一类菜，像在我们当地，苦菜指的是一种蔬菜，它的味道是苦的，叶子比较粗，一般都是直接把它煮着吃，炎热的夏季来上一道苦菜，也特别的有滋有味。

推荐食谱：【苦凉菜煮鸡蛋】

所需食材：苦凉菜1大把、鸡蛋2个、姜片、植物油、鸡汁半勺、盐少许

1、苦凉菜清洗干净，接着放入到一个篮子中，把它沥干多余的水分。