南方地区由于得天独厚的地理优势，一年四季温度偏高，即使在冬季气温也基本上维持在0度以上，这对于多肉植物的生长起到了很好的帮助，只要气温在0度以上，多肉就不会休眠，再加上有大棚的防护，一年四季都是生长期。
从多肉植物进入到我国，包括后期的发展，都是从南方开展的，前些年北方地区很少会有人养多肉，大多数的花卉大棚也都是传统花卉，基本上是见不到多肉大棚的。
现阶段由于南方地区多肉的大力发展，北方地区很多的年轻人也开始从传统的蔬菜变成了花卉，花卉绿植在管理上相对比较容易，只是在销售上难度比较高，传统的蔬菜大棚，有专门的蔬菜贩子上门收购，而多肉植物是必须要自己进行销售的。
