此次标准是由首都儿科研究所、中国疾病控制中心营养与健康所、南京医科大学公共卫生学院、 重庆医科大学附属儿童医院、深圳市慢性病防治中心共同起草。
标准分年龄段辅食添加指导满 6~8 月龄
辅食种类:首先补充含铁丰富、易消化且不易引起过敏的食物,如稠粥、蔬菜泥、水果泥、蛋 黄、肉泥、肝泥等,逐渐达到每天能均衡摄入蛋类、肉类和蔬果类。
辅食频次:由尝试逐渐增加到每日 1~2 餐,以母乳喂养为主。
辅食数量:每餐从 10 mL~20 mL(约 1~2 勺),逐渐增加到约 125 mL(约 1/2 碗)。因考虑到辅食摄入量有较大的个体差异,以不影响总奶量为限。
辅食性状:从泥糊状逐渐到碎末状。
辅食质地:可用舌头压碎的程度,如同软豆腐状。
9~12 月龄
辅食种类:在 8 月龄基础上引入禽肉(鸡肉、鸭肉等)、畜肉(猪肉、牛肉、羊肉等)、鱼、 动物肝脏和动物血等,逐渐达到每天能均衡摄入蛋类、肉类和蔬果类。
辅食频次:规律进食,每日 2~3 餐,1~2 次加餐,并继续母乳喂养。
辅食数量:每餐逐渐增加到约 180 mL(约 3/4 碗)。
辅食性状:碎块状及婴儿能用手抓的指状食物。
辅食质地:可用牙床压碎的程度,如同香蕉状。
1~2 岁
食物的口感:辅食种类:食物种类基本同成人。逐渐增加辅食种类,最终达到每天摄入七类常见食物中的四类及以上。
辅食频次:每日 3 餐,2 次加餐,继续母乳喂养。
辅食数量:每餐从约 180 mL(约 3/4 碗)逐渐增加至约 250 mL(约 1 碗)。
辅食性状:块状、指状食物及其他小儿能用手抓的食物,必要时切碎或捣碎。 辅食质地:可用牙床咀嚼的程度,如同肉丸子状。
注:文中所用单位,勺容量为10 mL;碗容量为250 mL。
清淡,清淡,在清淡!
盐要合适
- 对于1岁以内的宝宝,母乳或者配方奶是完全可以满足宝宝对钠的需求。
- 如果钠摄入超标,对宝宝并不好,会加重肾脏负担。小月龄的宝宝肾脏和消化系统没有发育完全,盐会增加宝宝肾脏和肠道的负担,不利于宝宝的成长,宝宝们过早的接触“重口味”的食物,将影响宝宝对食物的偏好,认为重口味才是真爱,不再容易接受原味或者清淡口味,偏食可能形成不利于健康饮食习惯,对宝宝的营养吸收是不利。
那么1岁以上的宝宝就可以随便吃盐了吗?
- 对于1岁以上的宝宝,因为身体需求更多的钠,所以除了从奶和食物中获取钠离子,更多是通过食用盐。
- 1-2岁的宝宝盐的量应该小于2g,2-4岁的宝宝盐的量不超过3g。当然如果摄入了其他含有盐味的调料比如酱油、鸡精、蚝油,盐的量还应该适当减少。
糖要限量
世卫组织建议:禁止食品生产商在 3 岁以下婴幼儿食品及饮料中添加游离糖。
建议禁止添加的游离糖包括:
- 添加糖和其他甜味剂(包括所有糖浆、蜂蜜、果汁、浓缩果汁或甜味剂如糖精、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜叶菊)
- 果汁和浓缩果汁(除少量添加的柠檬或柠檬汁作为防腐剂)
1.蜂蜜:蜂蜜是个好东西,可以美容养颜,还可以调理便秘,加辅食以后宝宝特别容易便秘,我们给宝宝也吃一些吧?
蜂蜜是一岁以下宝宝坚决不能吃的,因为蜂蜜当中蜂蜜在酿造、运输与储存过程中,易受到肉毒杆菌的污染。宝宝由于抵抗力弱,食入肉毒杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。
便秘多吃蔬菜和水果。1岁以下请拒绝蜂蜜!
2.汞含量高的食品:不是所有的海鲜宝宝都能吃的。
宝宝在逐渐长大,辅食也是逐渐进阶的,辅食切忌两个极端,第一千万不要一上来就是馒头啊,第二千万不要一直吃糊糊,两种完全不科学!
6个月的宝宝吃馒头
关于宝宝如何好好吃饭,柒宝妈有几条小建议:
1.整体喂辅食的原则可以参考“顺应喂养”:
①在婴幼儿拿取食物前将他们的手洗干净;
②自我喂养:让他们自己拿食物吃;
③顺应:观察和听他们发出有关喂养的信号并给予回应;
④当婴幼儿拒绝时,停止喂养并思考他们拒绝的原因,不要强迫喂养;
⑤提供不同种类的食物,包括鱼虾蛋奶和水果蔬菜。