醋溜豆芽,这道菜也是母亲很喜欢吃的,但母亲不能吃辣,所以也就没放干辣椒,做这道菜要先用热油烹醋,出香味以后再放入豆芽,调味炒熟后,最后再淋入一遍醋后出锅。
洋葱炒牛板筋,牛板筋是早早就焖熟的,吃起来软烂粘牙,非常的软乎,老人家挺喜欢吃,还有洋葱是好东西,别看不起眼,对人体健康的帮助挺大的,平时要多让中老年人吃一些。
最后是媳妇带回来的烧鸡,妇女节也是她的节日,烧鸡是河南的道口烧鸡,中国比较知名的烧鸡品种,因为用的都是天然的香料卤的,每次吃都回味无穷,吃不烦吃不厌,买的这家烧鸡是自己卤的,咸味正好,现在很多道口烧鸡店的烧鸡都是直接批发的,因为不用防腐剂,味道齁咸,我不爱吃。
——老井说——分享的非常真实的一餐,也是河南人家里日常的一个午餐,平日里可能肉食会多一些,但大体也就是这个样子,家常菜样子不好看但还是挺养人的,家里的孩子都吃的白白胖胖,是奶奶心中的大孙子样子,唯一苦恼的是老人对孩子的教养和父母背道而驰,孩子刚因为玩手机挨过打,转眼爷爷就又把手机给孩子玩,家庭矛盾从孩子高年级开始,人啊,苦恼常在,日子就慢慢过吧。