凉菜店拌凉菜调料,卖凉菜怎样拌凉菜汤汁多

我们把凉拌菜汁调一下，准备一个小盆， 放入食盐2克， 鸡粉2克，生抽5克 ，香醋3克 ，芝麻香油3克，如果喜欢吃辣的，可以放入一点辣椒油或者红油。

加入一点凉白开水， 用筷子搅拌均匀备用。

我们把所有要准备的全准备好。

接下来把胡萝卜和木耳炒一下水，锅内烧水， 加入食盐2克入一下底味， 水烧开以后。

放入胡萝卜和木耳焯水40秒，倒入粉丝焯水10秒，就要捞出。

用清水快速冲洗。可以使胡萝卜和木耳的口感更脆。