粽子应该怎么样吃?有人说买回来的煮着吃,自己包的蒸着吃,抬杠的说油炸... 只要是熟透了,不管是蒸者吃还是煮着吃都不会吃坏肚子,但是感觉还是少了点那个啥。小编也寻访了100位美食达人给你的总结了3点。按这些方法来,粽子飘香更美味。
端午节粽子
NO.1 熟粽子要煮着吃或者是微波炉加热。
我们在市场上买的短时间质保的一般是熟粽子,这类粽子只需要买回家后加热一下煮沸/或者是微波炉中加热5分钟即可食用。水煮粽子需要注意的一点是水烧开后再下粽子,水要没过粽子,煮好趁热啊。
制作粽子的原材料
NO.2 生粽子要蒸着吃
不少童靴疫情也没事干,自己包粽子也是一种体验,自己拌米拌料,肉馅想放多少放多少,DIY就是豪横。这样制作出来的粽子蒸着吃受热均匀,味道更Q弹。只是不要蒸过头了,糯米完全看不到米形了,一般25分钟是最佳时间。当然外边买回来的生粽子都是需要蒸着来。
香肠粽子
N0.3 粽子全家桶
现在市面上为了迎合消费者的口味,粽子的馅是五花八门,层出不穷,有腊肉粽子,蜜枣粽子,香肠粽子,红糖粽子,鲜肉粽子,等等。为了不让这些甜咸相互串味,最佳的方式是蒸着来,蒸心实意。一锅全家桶,也能保证粽子的个性风味。
粽子礼盒