7、再加入约200g的清水,放入椰条,去皮马蹄,鸡肉和红枣。 加入几颗马蹄能够让鸡汤喝起来不那么油腻,椰子本身也会比较腻,所以加入马蹄可以综合一下味道,如果买不到也可以不加。
8、大火煮开后加盖转中火煮约25分钟,最后加入枸杞煮约1分钟即可。 水开后会有浮沫,可以用勺子撇干净。
9、熬鸡汤的同时我们来准备酱料。青柠切半。
10、一半切片,另一半留待蘸酱时挤入。 青柠口感微酸,可以很好的提升鸡肉的鲜味。挤多少看个人喜好,喜欢酸一点的就多挤点。实在买不到也可以不加。
7、再加入约200g的清水,放入椰条,去皮马蹄,鸡肉和红枣。 加入几颗马蹄能够让鸡汤喝起来不那么油腻,椰子本身也会比较腻,所以加入马蹄可以综合一下味道,如果买不到也可以不加。
8、大火煮开后加盖转中火煮约25分钟,最后加入枸杞煮约1分钟即可。 水开后会有浮沫,可以用勺子撇干净。
9、熬鸡汤的同时我们来准备酱料。青柠切半。
10、一半切片,另一半留待蘸酱时挤入。 青柠口感微酸,可以很好的提升鸡肉的鲜味。挤多少看个人喜好,喜欢酸一点的就多挤点。实在买不到也可以不加。
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