β-胡萝卜素分子的发色团 | 图源：Wikipedia
然而，长时间暴露在太阳底下，紫外线和热量都会破坏这些结构，打断它们的化学键，使其失去原来的色彩。
所以对光线反射越强的物品越不容易褪色；不依赖色素，而靠自身有序结构呈色（结构色）的物品也不易褪色。
水边的树为什么会倒向水面生长？
图源：Pixabay
河道旁的垂柳、海滩边的椰子树似乎总向着水面倾斜。我们知道植物有向光性，难道还有向水性？
确实有，但只有根部倾向明显。正常情况下，植物的根会受重力作用向下生长（向地性），但是当土壤中的水分分布不均时，根就会向含水量高的一侧生长。
这些向性是植物受激素调控对外界环境做出的反应。例如植物向光性的经典解释是，单侧光照射使生长素在茎的向光侧和背光侧分布不均，背光侧生长素更多，生长更快，茎就表现为向光弯曲。
生长素调节向光性 | 图源：Wikipedia
生长素也参与了根向水性的调节，另外还有脱落酸、细胞分裂素的参与，但它们对不同物种的作用方式有较大差异，具体调控机制仍有待研究。
既然向水性是根的特点，树干为什么会倒向水面？
一种推测认为，这其实也是植物向光性的表现，因为靠水一侧往往更开阔，光线更充足，所以树木会向那侧生长，一些茂密森林边缘的树也有向外侧倾斜生长的趋势。
还有一种可能是，靠水一侧的土壤长期受水流侵蚀，树木容易倒向该侧。
毕竟树想长直不容易，一不小心就会被生活压弯腰。
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