（央视财经 《是真的吗》）提起桑叶，大家首先想到的就是用来喂蚕。但网上有网友说，桑叶可以用来做美食，这种美食名叫桑叶粿。带着好奇，真相小分队前往潮汕开启了探寻之旅。
刚到潮州，我们就来到了当地最有名的小吃街，街上有着各种各样的美食，可是找了半天，我们并没有发现桑叶粿的踪影。在向当地居民询问之后，我们来到了一条街上。这条街虽然不如美食街繁华热闹，但是往来的大多数是本地居民。果然，我们在一个小摊前发现了写有桑叶粿的牌子。原来，桑叶粿真的存在，它是潮汕人清明时节才吃的一种食物。我们说明来意后，老板胸有成竹的说，他自有办法让我们见到桑叶粿。
我们跟随老板来到一片绿油油的桑树园，眼前的树就是平时常见的桑树。老板砍下了很多桑树枝，捆绑起来，回到店里为我们演示了制作桑叶粿的步骤。首先用大米泡水，差不多泡上一个多钟头。接着把比较嫩的桑叶从树枝上采摘下来，反复冲洗，然后剁碎，跟大米混合起来，放入磨浆机一起磨。这时，混合后的大米与桑叶变成了翠绿色的米浆。然后加入白糖与酵母，把调好的米浆倒入容器当中。最后放在锅里面蒸，蒸上二十多分钟就可以了。
