桑树怎么吃嫩芽,桑树嫩芽吃了有什么作用

1.凉拌桑叶：选择较幼嫩桑叶(去掉叶柄)，洗净，切丝，放入开水锅内焯一下，用凉开水过凉，沥干水分，加入精盐、味精、蒜泥、香油，拌匀即可食用。

2.桑芽汤：带着春天的气息的桑芽，十分的鲜嫩！可以配合新鲜的鲫鱼，清新滋润透心凉的一款的滋补汤水，最适合这个夏天饮用。

3.清炒桑芽：鲜嫩的桑芽配上蒜蓉，青椒等配料，光看着就非常有食欲！桑芽入口清爽，营养健康又能减肥哦！美女们必试！

5.桑叶菜饼：桑叶(去掉叶柄)洗净，切成1cm见方的小块，放入开水锅内焯一下，与面粉混合和面，烙饼，蘸蒜泥吃。